【お取りよせ商品】 小麦の栄養がまるまる詰まった「薄力タイプの全粒粉」です。 国産小麦の全粒粉で、食物繊維やミネラルを豊富に含み、特徴のあるパンやお菓子が出来ます。全粒粉は、パンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果がありますよ。パンの場合は、小麦粉：全粒粉＝8：2の割合を目安に配合してください。 100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 原料原産地：日本